Goede melkpoeder begint bij de grondstoffen

De basis van iedere melkpoeder wordt gevormd door eiwit- en energiebronnen. Daarbij maakt de kwaliteit van deze grondstoffen een groot verschil.

Kalvolac werkt voornamelijk met hoogwaardige zuivelgrondstoffen zoals weipoeder en magere melkpoeder. Deze ingrediënten zijn afkomstig uit de zuivelindustrie en worden uitgebreid gecontroleerd voordat ze in productie worden genomen.

Door strenge ingangseisen te hanteren op onder andere eiwitgehalte, vetgehalte, oplosbaarheid en producteigenschappen ontstaat een constante basis voor iedere batch melkpoeder.

Niet alle eiwitten gedragen zich hetzelfde

Eiwit vormt de bouwsteen voor spiergroei, orgaanontwikkeling en een gezonde groei van het kalf.

Toch is niet iedere eiwitbron hetzelfde.

Weipoeder bevat goed verteerbare eiwitten die snel beschikbaar komen voor het kalf. Magere melkpoeder bevat juist meer caseïne-eiwitten die in de lebmaag kunnen stremmen. Hierdoor worden voedingsstoffen geleidelijker vrijgegeven en blijft het kalf langer verzadigd.

Daarnaast kunnen ook plantaardige eiwitbronnen worden ingezet. Deze zijn vaak voordeliger, maar worden over het algemeen minder efficiënt benut dan hoogwaardige zuiveleiwitten.

Energie en eiwit moeten samenwerken

Een hoog eiwitgehalte klinkt aantrekkelijk, maar zonder voldoende energie kan het kalf die eiwitten niet optimaal benutten.

Productmanager Jinke Oosterhof vergelijkt dit vaak met stenen en cement. Eiwitten zijn de bouwstenen, maar energie zorgt ervoor dat deze bouwstenen daadwerkelijk kunnen worden gebruikt voor groei.

Daarom draait een goede melkpoeder niet om zoveel mogelijk eiwit of vet, maar om een uitgebalanceerde verhouding tussen beide.

Kwaliteit vraagt om controle

Naast de receptuur speelt kwaliteitsborging een grote rol.

Bij Kalvolac worden grondstoffen gecontroleerd bij binnenkomst en worden tijdens het productieproces regelmatig monsters genomen. Hierdoor blijft de kwaliteit van batch tot batch zo constant mogelijk.

Voor jonge kalveren is die consistentie belangrijk. Minder schommelingen in voeding betekenen minder belasting van het spijsverteringsstelsel en meer energie voor groei.

Meer dan alleen voeding

Moderne melkpoeders bevatten vaak meer dan alleen eiwitten en energie.

Zo worden vitamines, mineralen en sporenelementen toegevoegd om de ontwikkeling van jonge kalveren te ondersteunen. Daarnaast bevatten Kalvolac-melkpoeders IMAGRO, een combinatie van organische zuren, prebiotica, probiotica en een emulgator die bijdraagt aan een gezonde darmomgeving en een efficiënte benutting van voedingsstoffen.

Kwaliteit zie je uiteindelijk terug in het kalf

De kwaliteit van melkpoeder begint bij de grondstoffen en eindigt bij het resultaat in de kalverstal. Door te kiezen voor constante grondstoffen, uitgebalanceerde recepturen en strenge kwaliteitscontroles ontstaat een melkpoeder die kalveren ondersteunt in hun groei, gezondheid en ontwikkeling.

En uiteindelijk is dat waar het om draait: een sterke start voor een succesvol melkvee.